j

Lorem ipsum dolor amet, consect adipiscing elit, diam nonummy.

Follow Us

Search

Pasta la Pasta

Morten Paaske Christensen er en kok med sans for de små kulinariske detaljer. Han importerer pasta fra en lille lokal familie i Piemonte, og saucen er udviklet i samarbejde med en kok i Torino. Pastaen tilberedes til perfektion med innovative teknikker og fintunet teknologi. Morten inddrager sin viden og erfaring fra Michelin-universet til at forfine og løfte den simple italienske pasta. Morten har boet i Italien i flere år, han er udlært fra Michelin-restauranten Formel B og har arbejdet som kok på den 3-stjernede restaurant Alinea i Chicago. Udover hans i forvejen imponerende CV har Morten også tilberedt en italiensk middag ved en vulkan på Sicilien samt været kok for Kronpris Frederik.

Smiley