RØRT

RØRT er stiftet af Jean Michel Grønnegaard Deleuran i sommeren 2019 - han gik med en spirrende iværksætterdrøm og en glæde ved at røre pålægssalater, som drev ham til at forlade det trygge kontorjob. Han oplevede de kedelige pålægssalater i detailhandlen og satte sig for at løfte den produktkategori op i de højere luftlag. Hos RØRT tilstræber de til økologi og undgår tilsætningstoffer. Samtidig spiller mayonnaisen altid kun en beskeden birolle til fordel for grøntsagerne, som altid indtager en hovedrolle. De er ikke sundhedsfanatiske, men de synes simpelthen bare det smager bedre på denne måde. De serverer nu deres håndmader på Broens Gadekøkken, hvor du kan sætte tænderne i alt fra en æg-og trøffelmad til en rejemad med håndpillede grønlandske rejer. Du finder dem på Broens Gadekøkken i ugedagene fra kl. 11.30-17.00 og åbent om aftenen torsdag, fredag, lørdag.